[스페셜경제=남하나 기자] 한국식품안전관리인증원(해썹인증원, 원장 한상배)이 누리집에 해썹 적용 업체의 위생안전관리 역량을 제고하고, 민원인 이용환경 편리성을 개선하기 위해 해썹 동영상 자료실을 최근 개설했다.
해썹인증원이 그동안 누리집(www.haccp.or.kr) 종합자료실을 통해 위생관리 지침 등의 문서(책자형식) 자료를 게시했고, 기관 유튜브(YouTube)를 통해 해썹 위생과 관련된 영상자료를 게재했다며 7일 이같이 밝혔다.
이번 해썹 동영상 자료실은 접근성이 쉬운 영상자료를 통해 업체의 위생안전관리 이해도를 높여 관리 역량을 높이고, 문서가 불편한 사각지대 민원인의 불편을 해소하기 위해 해썹인증원이 기획한 것이다.
한상배 원장이 “해썹 동영상 자료실이 자체 위생관리 역량 강화에 큰 도움이 될 것이다. 앞으로 다양한 동영상 자료를 제작해 관련 업체가 위생안전관리 역량을 개선할 수 있도록 돕겠다”고 말했다.
한편, 해썹 동영상 자료실의 경우 이용자가 원하는 영상자료를 쉽게 찾을 수 있도록 제조 공정별 위생과 안전관리, 식품군(유형)별 해썹 관리, 축산물 업종별 해썹 관리, 위생과 안전 지침 등으로 이뤄졌다.
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