저염식 추세, 동원F&B 리챔 인기…나트륨 함량 국내 최저

동원F&B 리챔 더블라이트. [사진=동원F&B]

[스페셜경제=박숙자 기자] 최근 고객이 건강을 고러해 저염 식품을 선호하고 있어, 동원F&B의 리챔이 인기다. 동원F&B 리챔 더블라이트가 국내 유통하는 관련 제품 가운데 나트륨 함량이 최저라서다.

동원F&B가 최근 선보인 리챔 더블라이트가 자체 개발한 저감 소재 디솔트(Desalt)를 활용해 국내 돈육 캔햄 가운데 나트륨 함량이 가장 낮은 제품이라고 28일 밝혔다.

리챔(Richam)은 2003년 업계 최초로 저나트륨'에 방점을 두고, 동원F&B가 출시한 토종 캔햄 브랜드다.

당시 나트륨 함량이 낮아 짜지 않으면서 부드러운 돼지 앞다리살을 사용해 캔햄은 짜다는 당시의 고객 인식을 깨고 캔햄 시장의 판도를 바꿨다.

동원F&B가 새롭게 선보인 리챔 더블라이트가 나트륨·지방 함량이 캔햄 시장 점유율 상위 3개 제품의 평균보다 각각 35% 이상 낮은 제품으로, 100g당 나트륨·지방 함량이 480㎎·18g이다.

동원F&B는 리챔 출시 이후 두차례에 걸쳐 나트륨 함량을 줄였다. 출시 초기 100g당 1060㎎이었던 나트륨 함량을 2010년 840㎎으로 20% 줄였고, 2018년에 670㎎까지 줄였다.

동원F&B 관계자가 "리챔은 2003년 출시 이후 줄곧 고객 건강을 생각한 착한 캔햄으로 자리매김하며 누적 매출액 1조5000억원, 누적 판매량 7억 캔을 각각 돌파하는 등 꾸준한 인기를 끌고 있다. 디솔트를 활용한 짜지 않은 차별화된 맛으로 캔햄 시장 경쟁력을 강화하겠다"고 말했다.

 

 

 

 

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